8月25日，第五届中国—蒙古国博览会（简称“中蒙博览会”）在呼和浩特市隆重开幕，吸引了来自蒙古国、俄罗斯、巴西、肯尼亚等国家和地区的1500余家企业近6000名国内外嘉宾和参展商共赴这场跨越国界的合作盛宴。
本届博览会以“深化互利合作，推进合作共赢”为主题，兴安盟根据自身产业特点和发展实际，精心组织全盟6个旗县市30余家企业参展，打造200平方米特色展区，以“兴安产·安心选”为主题，重点展示了兴安盟绿色农畜产品、特色林下产品和生态旅游资源等领域的发展成果。
本届中蒙博览会设定8月26日至8月31日为社会公众开放日。作为内蒙古绿色农畜产品的一张亮丽名片，开放日首日兴安盟展馆便凭借特色展品在展会中吸睛无数。兴安盟大米、兴安盟牛羊肉、兴安盟山珍、万佳酱菜等系列产品深受客商和市民追捧，线上线下销售呈现出强劲势头。
“我们坚持传统工艺与现代加工设备相结合，力求保留最纯正的草原风味。通过此次中蒙博览会，希望能让更多人领略到兴安盟传统奶制品的独特魅力。” 展会现场，兴安盟传统奶制品制作工艺传承人花拉热情地邀请客商和市民品尝兴安盟奶豆腐、奶皮子等特色产品。
本次中蒙博览会，兴安盟企业带来了兴安盟绿色有机食品、地理标志产品、民族服饰以及文创旅游等8大类近200种产品。通过现场品鉴、商务洽谈和对接交流，有效推广兴安盟的特色产品和资源优势。兴安盟企业与来自蒙古国、俄罗斯及国内其他省区的采购商达成了多项合作意向，特别是在优质农畜产品采购和深加工合作方面取得了实质性进展，为今后的深度合作奠定了良好基础。
在乌兰浩特市银瑀禾米业的展位前，销售负责人薄建雄忙得不可开交。“这次展会人流量很大，客商来自世界各地且具有实力，为我们提供了更广阔的销售平台。兴安盟大米的品质有目共睹，刚刚和一位河南的客商达成了合作意向，准备开展深度合作，相信会进一步打开兴安盟大米的市场。”薄建雄说。
本届中蒙博览会，不仅为兴安盟企业提供了展示产品的平台，也为兴安盟进一步扩大对外开放、加强区域合作创造了良好机遇。同时，兴安盟团队以其务实的态度、优质的产品和专业的服务，赢得了各方参会者的好评，充分展现了内蒙古东部地区对外开放的新形象和高质量发展的新成果。
“兴安盟将继续依托资源优势，推动更多优质农畜产品和特色加工产品走向国际市场，进一步加强与国内外采购商的沟通协作，拓宽合作领域，深化合作层次，切实将资源优势转化为经济优势和发展动能。同时，以此次博览会为契机，加快打造对外开放型经济体系，不断促进兴安盟外向型经济发展。”兴安盟商务口岸局党组成员、副局长李静怡说。（兴安盟融媒体中心记者 刘也）
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