一粒米的“北疆答卷”

　　一粒米的“北疆答卷”

　　—— 解读“兴安盟大米”的品质密码与产业之道

　　金秋时节，兴安盟扎赉特旗69万亩水稻田翻涌着金色的稻浪，收割机轰鸣作响，稻农忙碌的身影点缀其间，勾勒出一幅生动的丰收画卷。

　　“今年旗里技术员从育秧到收割全程指导，这稻穗比去年更沉实，亩产肯定超千斤！”种植户王建国站在田埂上，望着饱满的稻谷，笑容满面。他的信心，源于“兴安盟大米”得天独厚的生态禀赋和日益完善的产业体系。

　　兴安盟地处黑、吉、蒙三省交界处的“中国稻米金三角”、北纬46度寒地水稻黄金种植带，这里雨热同季，积温适宜，光照充足，昼夜温差大，土层深厚，土壤富含氮、磷、钾等多种矿物元素，水资源干净充足，农业生产区域未受工业污染，为稻米生产提供了极佳的生态基础。正是在这片肥沃的黑土地上，“兴安盟大米”吸收了足够的养分，形成了蛋白质、维生素、矿物质含量丰富，米粒晶莹、口感软糯、饭香浓郁的独特品质。

　　10月10日，农业农村部发布2025年农业品牌精品培育计划入围公示名单，“兴安盟大米”成功入围，成为内蒙古自治区重点推介的5个区域公用品牌之一。这份国家级荣誉，是对兴安盟立足生态优势、深耕大米产业、打造“中国优质稻米示范基地”的又一次高度肯定，也为“兴安盟大米”品牌迈向高端化、精品化发展新征程注入了强劲动力。

　　精耕细作铸就品质根基

　　品质是品牌的生命线。近年来，兴安盟把保障“兴安盟大米”品质作为头等大事，从基地建设、品种选育到生产管理，环环相扣，精耕细作。

　　“我们把‘兴安盟大米’的原料基地作为‘第一车间’来抓。”兴安盟农牧局副局长李雪山介绍，全盟在绰尔河、归流河、洮儿河等沿河土壤条件优越的区域，建成了扎赉特旗国家现代农业产业园区、科右前旗巴达仍贵、科右中旗双金、乌兰浩特市敖包山等5个万亩以上规模化、标准化种植基地，推动稻米生产向优势区域集中。同时，通过扩大测土配方、秸秆还田、增施有机肥等措施，有效提升地力，确保土壤的持续健康；加强“兴安盟大米”有机绿色基地认证工作，完善全程质量可追溯体系建设。

　　在扎赉特旗国家现代农业产业园，技术人员穿梭于试验田的金色稻浪间，测量着不同品种水稻的产量及对应的大米食味值。同时，一张张如同“身份证”的溯源码同步生成，不仅记录着水稻的生长数据，还将用于明年的水稻精准种植。

　　“通过科学采集代表性植株，并在室内进行考种，可以了解高产作物的主要生物学性状。再结合遥感观测到的影像信息，为明年优质水稻品种选择提供了数据参考和技术支撑。”扎赉特旗国家现代农业产业园区党组书记、主任付东波说。

　　种子是核心竞争力。兴安盟依托袁隆平水稻院士工作站、兴安盟农牧科学院和种子企业，大力开展优质水稻品种的选育和推广。自2015年以来，共育成水稻品种80个，年均繁育优良水稻品种5000吨以上。自主育成的水稻品种在本地年推广面积超过50万亩。同时，通过“看禾选种”平台，优中选优引进“兴育2号”“保农9号”等适合本地种植的优质品种，为“兴安盟大米”品质的稳定和提升提供了有力支撑。

　　品牌引领激发产业活力

　　“兴安盟大米”品牌价值高达307.55亿元，这份沉甸甸的价值背后，是政府、协会、企业三方协同发力，共同打造的结果。

　　近年来，兴安盟先后被授予“中国草原生态稻米之都”“中国优质稻米示范基地”“内蒙古优质稻米之乡”称号，兴安盟大米先后被评为“中国代表性农产品区域品牌”“中国十大大米区域公用品牌”“中国十大好吃米饭”等国家级荣誉。以此为契机，兴安盟成立了大米协会，整合各方资源，形成“共举一面旗，同打一张牌”的发展格局。协会牵头发布了“兴安盟大米”产地环境要求、储运销售管理规范、加工企业操作规程等9个标准，逐步构建起科学化、规范化、系统化的生产标准体系。

　　“有了统一的标准，大米企业生产就有了‘尺子’。”兴安盟大米协会秘书长田瑞龙说，“从原粮收购、加工工艺到包装销售，企业要按标准执行，大米的标准化、精细化生产日渐完善，品质更有保障。”

　　严格的用标管理是品牌公信力的保障。兴安盟制定了《“兴安盟大米”用标企业监测考核和新申请用标企业审核管理办法》，对38家授权用标企业进行严格管理，推动建立科学化、规范化、系统化的管理体系，确保“兴安盟大米”品牌不被滥用。消费者在市场上看到这个标志，就能买到货真价实的高品质大米。

　　三产融合拓宽增收路径

　　一粒米，如何撬动更大的效益？兴安盟的答案是：推动一二三产业深度融合，让“米”生百业。

　　在乌兰浩特市义勒力特镇的北方盐碱渔业绿色高效增养殖技术集成与示范推广项目示范区，既能看到沉甸甸的稻穗随风摇摆，又能瞥见清澈田水中体型肥硕的小龙虾舞动螯钳的身影。“这里搞的是‘稻虾共生’模式。”乌兰浩特市农牧技术推广中心水产股负责人王守峰介绍，“小龙虾产量近1500斤，折合亩产可达到200斤左右，增加纯收益1300元以上。项目的开展既提升了稻米品质，又丰富了城乡居民菜篮子，综合效益显著。”目前，兴安盟各地已有稻虾、稻蟹、稻鱼等多种技术模式，全盟稻渔综合种养模式发展面积达12万亩。

　　除了稻渔综合种养，农旅融合也成为新亮点。各旗县市结合万亩绿色有机水稻基地建设，配套完善文娱、景观设施，打造了一批集稻田观光、休闲度假、文化体验于一体的农旅融合项目。国庆假期，扎赉特旗好力保稻谷景区吸引了大量游客前来打卡体验。

　　每年，扎赉特旗好力保稻谷景区不同主题的稻田画，都会吸引无数游客专程前来观赏拍照。今年的主题更是爆点十足，还有超燃国漫IP《哪吒之魔童闹海》惊喜入驻，精心绘制的120亩稻田画，成为当地一道亮丽的风景线。好力保稻谷景区把创意农业和休闲旅游完美结合，打造出“景村相融”的乡村旅游新业态，直接带动300多人次在家门口就业创业。

　　渠道建设打通市场“最后一公里”

　　此次入围2025年农业品牌精品培育计划，对“兴安盟大米”而言，既是肯定，更是鞭策。全盟现有大米生产加工主体57家，其中重点龙头企业24家，年销售收入占总体销售收入的80%左右。全盟稻田总面积近110万亩，其中绿色有机认证面积近80万亩、占总面积73%。兴安盟大米全口径加工量近30万吨，销售收入18.5亿元左右。

　　近年来，兴安盟将销售渠道建设作为品牌发展的关键一环，构建起线上线下、点面结合的立体化营销网络，让“兴安盟大米”真正走进千家万户。

　　在北京、呼和浩特等主要销售城市，“兴安盟大米”线下直营店成为展示品牌形象的新窗口。店内，各授权企业的高中低端全品类产品琳琅满目，消费者可以一站式体验“兴安盟大米”的丰富层次。“以前只知道兴安盟大米好吃，但分不清哪个是正宗的。现在有了直营店，看着这统一的标识和丰富的品类，买得放心，吃得明白。”在北京直营店选购大米的市民刘女士说。

　　“兴安盟大米”还积极借力京蒙协作的东风，让帮扶成果看得见、摸得着。通过“点对点、面对面”的对接模式，推动“兴安盟大米”进入北京各大高校、企事业单位食堂以及大型商超。

　　2025年7月，“兴安好物进北京”活动在北京市丰台区启幕，重点围绕北京市丰台区各街道、镇，开展兴安盟大米产品进社区宣传推介销售专项活动。“通过‘兴安好物进北京’活动，我们把兴安盟大米带到了首都，大大提升了产品销量。”扎赉特旗绰勒银珠米业有限公司总经理朴哲君说。

　　“‘兴安好物进北京’活动已连续开展两年，我们也是很乐于把优质的兴安盟大米，推广到我们辖区的企业、单位还有我们老百姓的餐桌上。”北京市丰台区右安门街道办事处副主任张晗表示。

　　在巩固传统渠道的同时，电商新业态蓬勃发展。兴安盟强化与阿里巴巴、京东等大型电商平台的合作，发展农产品直营和代理商营销，实现了“农超对接”向“农网对接”的升级。“我们线上销售额每年都在翻倍增长，尤其是在‘双十一’‘年货节’期间，订单量非常可观。”一家电商运营负责人表示。

　　此外，兴安盟还通过在央视及北京、上海、广州等重点城市机场投放广告，利用抖音、快手、小红书等新媒体平台发布短视频，讲述品牌故事，使“兴安盟大米”品牌曝光量突破“2亿+”人次，品牌影响力持续提升。

　　从黑土地到百姓餐桌，一粒“兴安盟大米”凝聚着北疆儿女的智慧与汗水，承载着对美好生活的追求。如今，站在新的起点上，这方水土将继续以“净产好米”的初心，守护绿水青山，耕耘金色希望，让“中国优质稻米示范基地”的金字招牌在新时代熠熠生辉。（兴安盟融媒体中心记者  王永生）