巴氏鲜奶生产线投产，兴安盟人当日喝上本地放心奶～

　　12月6日，在突泉县工业园区，内蒙古森发集团兴安盟突泉森泉乳业有限公司巴氏杀菌鲜奶生产线正式投产运营。一袋袋“巴氏鲜奶”通过生产线加工包装完毕，陆续送入当地市场，兴安盟消费者当日即可享用本地新鲜高品质鲜奶，标志着突泉县奶业发展迈入“从奶源到终端”的全产业链发展新阶段，为乡村振兴注入强劲动力。

　　“我们引进先进的巴氏杀菌设备和发酵技术，能有效保留鲜奶中的钙、磷等营养成分，为消费者提供更健康、安全的乳品选择。目前，生产线每小时加工能力在两吨左右，销售范围辐射整个兴安盟地区。作为突泉县第一家乳品企业，我们将以自有奶牛养殖场为核心优势，深耕巴氏奶和酸奶细分领域，为家乡的老百姓送上最放心的奶。”内蒙古森发集团副总裁王宇祥说。

　　近年来，内蒙古森发集团积极推进奶业振兴，聚焦奶业全产业链发展，打造了“上游牧场+中游生产+终端市场”的链条式产业发展格局。通过不断提升奶业自动化、智能化生产水平，围绕奶牛品种、营养指标、设备设施等环节优化工艺，全程严控从原料到出厂的质量监管，构建起从牧草种植、奶牛养殖、原奶采集、冷链运输到杀菌配送的全程标准化可追溯体系。得益于这一高效闭环，原奶从挤出到加工不超过12小时，经巴氏低温杀菌后迅速冷链配送，真正实现“当日生产，当日送达”，让兴安盟消费者当日即可享用本地新鲜高品质鲜奶。

　　随着全产业链条的不断升级，发展红利也持续惠及当地群众。首批招募的20余名村民通过专业培训，已正式成为生产线工人。

　　“今天生产线正式投产运营太让人开心了。我们9月1日就办理入职，开始进行专业培训，年收入能达到4万元左右。而且企业离我家只有6公里，能挣钱又能照顾家庭，让我在家门口就有了一份称心的工作。”突泉森泉乳业有限公司车间工人田朋东说。

　　从牧场直达餐桌，优质企业为当地畜牧业发展增添了新的活力。眼下，突泉县以“延链补链”为抓手，持续助力牛产业转型升级，补齐养殖、加工短板，实现从“卖活牛”向“卖精品”跨越，贯通“奶源基地+加工制造+品牌销售”全产业链，助力乡村产业振兴。

　　“我县将利用奖补资金激励企业扩大规模，打造地域‘森泉’品牌，形成产业良性循环，实现县域生鲜乳就地转化，助力奶产业高质量发展。”突泉县农牧和科技局动物疫病预防控制中心副主任王震说。（兴安盟融媒体中心记者　刘也）