在兴安盟广袤的乡野间，一批批返乡青年怀揣梦想扎根乡土，以创新实践为乡村振兴注入新动能。突泉县突泉镇常发村90后青年陈仕明便是其中一员。他返乡创业，传承石磨工艺，匠心生产健康食品，既带动乡亲增收致富，又创造就业岗位，用实干书写新时代“三农”故事。
走进内蒙古陈小年农业发展有限公司的荞面加工车间，机器轰鸣声中，荞麦粒经石磨反复研磨，化作细腻的浅褐色粉末。流水线旁，工人快速分装、称重，一袋袋印有“草原陈大娘”商标的荞面粉被整齐码放，车间里弥漫着粮食的醇香。
“公司的石磨生产线2025年10月投产，目前主营荞麦面、黑小麦面、玉米碴等6个品类。”公司经理陈仕明介绍道。这位返乡青年放弃城市的工作机会，毅然回到家乡创办企业，专注农产品深加工领域。经过数月发展，公司已步入正轨，订单量稳步攀升，产品凭借零添加、纯天然的品质赢得市场青睐，成为消费者餐桌上的健康选择。
谈及销售模式，陈仕明有着清晰的规划：“我们采用精包装与散包装并行的销售策略。精包装产品进驻突泉县、乌兰浩特市及科右中旗等地的商超；散包装则面向周边村镇居民，满足日常需求。”据他介绍，自生产线投产以来，公司营业额已突破9.6万元，发展势头良好。
带动乡邻共同致富，是陈仕明始终不变的创业初心。公司优先采购周边农户种植的粮食，并吸纳当地村民参与生产管理。常发村村民陈殿金将自家种植的5亩地荞麦出售给公司，他满意地说：“收购价格公道，省去了中间环节，收入更有保障。”村民范翠英则在车间做零工，她笑着说：“厂子开在家门口，我每天能挣60元，既能照顾家里又增加了收入。”
石磨工艺作为古代劳动智慧的结晶，在陈仕明的车间里焕发了全新生机。他通过专用电机模拟传统动力，经过多遍精细研磨，最大程度保留了粮食的营养成分。这一创新既传承了传统农耕文化，又赋予了产品独特竞争力。
展望未来，陈仕明充满信心：“公司计划扩大规模，增加玉米面条、荞麦挂面等产品。同时，还将尝试自建荞麦种植基地，以降低原料成本，提升利润空间。”青春逢盛世，奋斗正当时。陈仕明成功创业，激励着更多有志青年投身乡土，用智慧与汗水绘就乡村振兴新图景。（作者：曾令刚）
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