在兴安盟的广袤林区，一种名为蓝靛果的小众水果，以其独特的营养价值和稀缺性，正在成为都市精英餐桌上的新宠。2024年，科右前旗归流河镇的果农迎来丰收季，1050亩蓝靛果种植基地硕果累累，每公斤30元的高价依然供不应求，小果子搭乘网络快车销往全国高端市场。
蓝靛果，喜光喜湿，对土壤要求不严，高度抗寒，非常适合在兴安盟林区广泛种植。果实富含钾元素，清除自由基能力强，具有降血压、改善心肌缺血、提升儿童视力、防止皮肤衰老等多重功效。
挂满果实的蓝靛果树
“蓝靛果试点项目，有效契合了人们日益增长的对健康食品消费多样性的需求，满足了我国水果消费市场高端零售的发展态势，触达了首发经济新业态，推动了消费市场升级，为兴安盟林农经济建设发展注入了新活力。”兴安盟林果专家韦勤表示。
通过对我国水果消费市场的深入研判，科右前旗林草局结合全旗林果产业现状和经济发展趋势，采用对照法比对我国北方广泛生长的多种浆果，最终选择抗自由基能力最强的蓝靛果作为试点项目。
“早在2014年就尝试种植过蓝靛果，当时种植规模也不大。去年，在林果专家的鼓励下，试种了850亩，没想到供不应求，放到网上很快就卖光了。今年，我们打算扩大种植面积，村里有林地的几家看到这小果赚钱后，都表示要跟我一起干。”科右前旗归流河镇果农佟宇鲲激动地说。
成熟的蓝靛果
“小众水果的兴起反映了消费者对健康、品质和个性化的追求。未来，随着种植技术的提升和市场教育的深入，这些小众水果有望从‘高端专属’走向更广泛的市场。”韦勤介绍说。（作者：杜永娟）
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